Τρόφιμα Οργανισμοί Επιθεώρησης FDA, το CDC, το USDA


Όλα τα τρόφιμα που παράγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες πρέπει να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς της κυβέρνησης που ορίζονται από το Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), Ηνωμένες Πολιτείες Υπουργείο Γεωργίας (USDA), και ΗΠΑ Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CD). Οι οργανισμοί αυτοί τεθούν σε εφαρμογή για να διασφαλιστεί ότι οι πολίτες των Ηνωμένων Πολιτειών είναι να τρώει τα τρόφιμα που πληροί τα βασικά πρότυπα για την υγεία και την παραγωγή. Μπορούν επίσης να παρακολουθούν δυνητικά επικίνδυνες εστίες και να ελέγχουν τις υπάρχουσες ασθένειες και προβλήματα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός, και παρακολουθεί τις μοναδικές πτυχές των τροφίμων σε επίπεδο καταναλωτή και παραγωγού.

FDA

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ αποτελεί μέρος των Ηνωμένων Πολιτειών Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών, των οποίων η δουλειά είναι να ελέγχει και να εγκρίνει την παραγωγή τροφίμων και φαρμάκων για να καταναλωθεί από το αμερικανικό κοινό. Η FDA παρακολουθεί τα πάντα, από τα συνταγογραφούμενα φάρμακα, τα ιατροτεχνολογικά προϊόντα, τα εμβόλια, και πέρα ​​από τα αντίθετα φάρμακα, για τα κτηνιατρικά προϊόντα και προϊόντα ομορφιάς. Η FDA είναι αρμόδια να αποφασίσει πώς να αναφέρουμε και τα τρόφιμα ετικέτα κατάλληλα και ποια διατροφή πληροφορίες που απαιτούνται σε ένα προϊόν. Τα πάντα, από τα τρόφιμα κατοικίδιων ζώων για το εμφιαλωμένο νερό εμπίπτει στη δικαιοδοσία του FDA. Η FDA είναι σήμερα επικεφαλής τον Δρ Μάργκαρετ Αμβούργο.

USDA


Οι Ηνωμένες Πολιτείες Υπουργείο Γεωργίας παρακολουθεί την ασφάλεια, το εμπόριο και την παραγωγή των γεωργικών προϊόντων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Όλα τα γεωργικά προϊόντα που παράγονται ή πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες πρέπει να τηρούν τους κανόνες που ορίζονται από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Μέρος του στόχου του USDA είναι να διασφαλιστεί ότι οι επιχειρήσεις και η παραγωγή των γεωργικών προϊόντων γίνεται με δίκαια, σύμφωνα με τα κατάλληλα πρότυπα εργασίας και παραγωγής, καθώς και όσον αφορά τη δίκαιη εργασίας και η προστασία των φυσικών πόρων. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ με επικεφαλής τον υπουργό Γεωργίας, επί του παρόντος Tom Vilsack.

CDC

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων είναι μέρος των Ηνωμένων Πολιτειών Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών, που βρίσκεται στην Ατλάντα, Γεωργία. Το CDC είναι μια ευρεία οργάνωση της οποίας στόχος είναι να προστατεύσει τις Ηνωμένες Πολιτείες από δυνητικά επιβλαβείς ασθένειες. Αρχικά ιδρύθηκε ως ένα μέτρο κατά της εξάπλωσης της ελονοσίας, το CDC λειτουργεί σε ετήσιο προϋπολογισμό 8,8 εκατομμύρια δολάρια και έχει περίπου 15.000 μέλη του προσωπικού. Πρόσφατες κινδύνους για την υγεία απευθύνεται από το CDC περιλαμβάνουν SARS, ο ιός του Δυτικού Νείλου, η γρίπη των πτηνών, η γρίπη των χοίρων, και E. coli. Το CDC είναι σήμερα επικεφαλής τον Δρ Τόμας Frieden.