Αλκοόλ και ΓΟΠΝ Πονάει ή Βοήθεια


Κανείς δεν ξέρει ακριβώς γιατί οι άνθρωποι παίρνουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ). Ωστόσο, ορισμένοι διατροφικοί παράγοντες μπορεί να σχετίζεται με συμπτώματα παλινδρόμησης, όπως επίμονη καούρα και παλινδρόμηση οξέος. Η Αμερικανική Ακαδημία Οικογενειακών Ιατρών προσδιορίζει την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών ως ένας από τους παράγοντες αυτούς, αν και διάφορες μελέτες δείχνουν αντιφατικά αποτελέσματα.

Αντικρουόμενες Έρευνα

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο BMC Gastroenterology διαπίστωσε ότι η σοβαρότητα των συμπτωμάτων ΓΟΠΝ σε συμμετέχοντες στη μελέτη αυξάνει όταν αυξημένη πρόσληψη αλκοόλ τους. Ενώ άλλοι ερευνητές έχουν ομοίως καταλήγει στο συμπέρασμα ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ, ιδίως σε μεγάλες ποσότητες, και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, άλλοι έχουν αναφερθεί αντικρουόμενα ευρήματα.  

Σε συνέντευξή του στο Γαστρεντερολογίας Ηπατολογίας, Laura Β Gerson, MD, δήλωσε ότι αν και οι προκαταρκτικές μελέτες πρότειναν ότι το αλκοόλ μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ΓΟΠΝ, καμία μελέτη δεν έχει αποδείξει με επιτυχία ότι η διακοπή της χρήσης αλκοόλ για περισσότερο από έξι μήνες βελτιώθηκε παλινδρόμηση.

Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Gut ανέφερε ότι το αλκοόλ δεν φαίνεται να είναι ένας παράγοντας κινδύνου για την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Ομοίως, μια μελέτη από ερευνητές του Στάνφορντ που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Archives of Internal Medicine βρήκε κανένα αποδεικτικό στοιχείο ότι η διακοπή της κατανάλωσης αλκοόλ βελτίωση των συμπτωμάτων ΓΟΠΝ. Μια ανασκόπηση του θέματος στην Εφημερίδα της Zhejiang University Science διαπίστωσε ότι αν και η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να είναι ένας παράγοντας κινδύνου για την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η σχέση έχει ακόμη να αποδειχθεί πλήρως.

Παρά τη διαμάχη, η έρευνα δεν υποδηλώνουν ότι η μπύρα, το κρασί, και τα οινοπνευματώδη ποτά μπορεί να έχουν διαφορετικά αποτελέσματα για τον κίνδυνο σας για την ανάπτυξη ΓΟΠΝ. Εδώ είναι ό, τι τα στοιχεία δείχνουν θα μπορούσε να είναι καλύτερο για τους ασθενείς ΓΟΠΝ, και για να αποφευχθούν.

Λικέρ, κρασί, μπύρα και: Ερευνητικά Ευρήματα


Η έρευνα έχει δείξει ότι ακόμα και μέτριες ποσότητες υψηλής απόδειξη υγρό μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του οισοφάγου για να καθαρίσετε οξύ όταν είστε ξαπλωμένη. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης παρατήρησε τις επιπτώσεις του 40 τοις εκατό σκωτσέζικο ουίσκι αλκοόλ. Υγιείς εθελοντές πήγαν για ύπνο στη συνηθισμένη ώρα του ύπνου τους μετά την κατανάλωση του αλκοόλ τρεις ώρες μετά το δείπνο. Η μελέτη έδειξε ότι το να ξαπλώνει μετά την κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών αυξήθηκε συμπτωμάτων ΓΟΠΝ, ακόμη και με μόνο τέσσερις ουγγιές του αλκοόλ.

Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Gastroenterology, σε σύγκριση με τα αποτελέσματα των διαφορετικών τύπων αλκοόλης για οισοφαγίτιδα από παλινδρόμηση σε 21-year-old συμμετέχοντες. Η μελέτη δεν έδειξε στατιστικά σημαντική συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης οίνου και τα συμπτώματα της παλινδρόμησης. Διαπιστώθηκε, επίσης, ότι τα άτομα που έπιναν τις μεγαλύτερες ποσότητες μπύρας ανά εβδομάδα πράγματι γνώρισε μια μείωση των συμπτωμάτων της παλινδρόμησης.

Ωστόσο, μια ξεχωριστή μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Πεπτική Φαρμακολογίας και Θεραπευτικής συνέκριναν τα αποτελέσματα της μπίρας, του κρασιού και του νερού για τα συμπτώματα της παλινδρόμησης. Βρήκαν ότι η κατανάλωση τόσο η μπύρα και το κρασί ισόποσα αυξημένα παλινδρόμηση σε σύγκριση με το πόσιμο νερό.

Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Digestive Diseases and Sciences εξέτασε την επίδραση της μπύρας και κρασιού στην παλινδρόμηση. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι ο οισοφάγος έμεινε όξινο πλέον μετά την κατανάλωση λευκό κρασί από ό, τι μετά πίνοντας μπύρα. Οι ίδιοι ερευνητές πραγματοποίησαν μια ξεχωριστή μελέτη για να συγκρίνει το κόκκινο και λευκό κρασί με το νερό της βρύσης. Βρήκαν ότι και οι δύο τύποι οίνου οδήγησε σε αυξημένη οξύτητα του κατώτερου οισοφάγου. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στη σκανδιναβική Journal of Gastroenterology, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση λευκού κρασιού που προκαλείται περισσότερα συμπτώματα παλινδρόμησης από το κόκκινο κρασί, και ότι τόσο προκάλεσε μεγαλύτερη παλινδρόμηση από το πόσιμο νερό της βρύσης.

Ποιο είναι το καλύτερο;

Μια ανασκόπηση της έρευνας που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Zhejiang University Επιστημών κατέληξε στο συμπέρασμα ότι αν και πολλές μελέτες έχουν προσπαθήσει να φωτίσει τις διακρίσεις μεταξύ των διαφόρων τύπων αλκοόλης και τις επιπτώσεις τους στην ΑΔΕΑ, τα αποτελέσματα παραμένουν διαφορετικές και αντιφατικές.

Κρατώντας παρακολουθείτε τη δική σας απάντηση σε διάφορα τρόφιμα και ποτά είναι ο μόνος τρόπος για να ανακαλύψετε ποιες τροφές και τα ποτά που μπορούν να ανεχθούν καλύτερα και τα οποία σας «πυροδοτεί».

Ενώ ορισμένοι ερευνητές εικάζουν ότι η κατανάλωση αλκοόλ "πιθανώς" κατακρημνίζεται ΓΟΠΝ, την προσωπική σας ανοχή για το αλκοόλ μπορεί να διαφέρει από τους άλλους. Αν το αλκοόλ επιδεινώνει ΓΟΠΝ, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει να περιορίσει ή να αποφύγει την κατανάλωση.