Αντιαλλεργικό Chai Cupcakes


Heady με πλούσια, ζεστά μπαχαρικά και αρωματικά τσάι, αυτά τα cupcakes είναι σίγουρος για να ευχαριστήσουν τους λάτρεις μπαχαρικό εκεί έξω.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου βανίλια
  • 4 chai φακελάκια τσαγιού
  • 1; φλιτζάνια χωρίς γλουτένη μίγμα αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ? σκόνη κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • ? κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ? κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
  • ? κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • ? κύπελλο γαλακτοκομικά χωρίς μαργαρίνη
  • ? φλιτζάνι σάλτσα μήλου
  • 2 φλιτζάνια χωρίς λίπος μη-γαλακτοκομικά κτυπημένο κάλυμμα
  • Γαρνίρουμε: 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Οδηγίες


Προθερμάνετε το φούρνο στους 350; F. Γραμμή κουτιά δύο (12-κύπελλο) μάφιν με σκάφη της γραμμής εγγράφου.

Σε μια μικρή κατσαρόλα, θερμότητα γάλα σε μέτρια-υψηλή θερμότητα μέχρι να κάψει αλλά όχι βραστό. Προσθέστε φακελάκια τσαγιού, βγάζουμε από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά. Αφαιρέστε και απορρίψτε φακελάκια τσαγιού.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί τα πρώτα 7 συστατικά και να αναιρέσει.

Σε ένα ηλεκτρικό μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη μέχρι ελαφρύς και χνουδωτός για περίπου 5 λεπτά. Με το μίξερ σε λειτουργία, προσθέστε αργά υποκατάστατο αυγού και σάλτσα μήλου. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα στο χαμηλό και προσθέστε διαδοχικά το αλεύρι και το γάλα, αρχίζοντας και τελειώνοντας με το αλεύρι. Χωρίστε κτύπημα μεταξύ muffin κασσίτερους.

Ψήστε 15 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο βγαίνει καθαρός. Ψύξη σε κασσίτερο για πέντε λεπτά και στη συνέχεια μεταφορά cupcakes σε ένα ράφι καλωδίων ψύξης να κρυώσει εντελώς. Παγετός με μη γαλακτοκομικό κτυπημένο κάλυμμα και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Θρέψη

Μερίδες

24

Μέγεθος μερίδας

1 cupcake

Θερμίδες

107

Συνολικό λίπος

4,2 g

Σαβ Λίπος

0,8 g

Χοληστερίνη

0,1 mg

Νάτριο

156 mg

Κάλιο

38 mg

Υδατάνθρακας

16 g

Πρωτεΐνη

1,6 g